Oesterzwam carpaccio met een frisse dressing, gedroogde tomaat, amandel, veldsla

Salade van Italiaanse pasta met diverse soorten groenten en een frisse dressing. Geserveerd met een briochebroodje

Tartaar van het MRIJ rund op Belgische wijze 

Licht gebonden huisgemaakte paddenstoelen soep. Geserveerd met een brioche broodje

Licht gebonden Thaise kippen soep

Heerlijke pompoensoep met diverse kruiden en gebakken amandelen

De klassieke Franse Runderstoof met gebroken bonen en aardappelpuree

Heerlijke rauwe stamppot andijvie met reepjes kip verse jus uit eigen keuken

Huis gemaakte ravioli gevuld met krab en geserveerd met een kreeftensaus

Gergaarde runder sukade met een klassieke rode wijnsaus geserveerd met witte rijst en groenten

Een zachte groene curry saus gevuld met diverse groenten geserveerd met witte rijst

Vega bloemkool rijst met broccoli ,bloemkool en diverse groene kruiden in een licht rode curry saus

Heerlijke spaghetti met verse tomatensaus, rundergehakt en apart Parmezaanse kaas

Gerookte zalm met komkommercrème en haringkaviaar, Yabbi’s met sesam en lychee, Baba Anoesch, tomaatpesto, tomaat, tomaat gedroogd en mozzarella.

Caesar kip wrap, Rilette van eend, Baba Anoesch, tomaatpesto, tomaat, tomaat gedroogd en mozzarella, gamba in korianderen en pinda, zalm met komkommercrème.

Zalm met komkommercrème, Yabbies (Australische rivierkreeft) lychee en pimento, tartaar van Hollandse haring met appel en kruiden.

Old Amsterdam met vijgenjam, baba Anoesch met tomaat, en mozzarella, Kikkererwten tajine.

De hapjesbox bestaat uit 15/24 hapjes, serveertray, bakjes en vorkjes/prikkers. U kunt deze direct serveren en hoeft zelf niets meer te doen! Bij een borrel van 2 uur kunt u uitgaan van +/- 3 hapjes per persoon. * U dient de hapjesboxen minimaal 1 dag van te voren te bestellen.